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注意台灣主婦聯盟生活消費合作社訊息已經好久了
昨天剛好有召開入會說明會,抽空過去聽順便入會,入會費$2000元&年費$360元
買了燕麥和蕎麥,準備來做土司
蕎麥樣子好漂亮,外觀綠綠的呈現三角型,蕎麥不只能拿來作麵條
拿來作麵包我想也不錯吧
燕麥是個好東西,含可溶性纖維,可以降低膽固醇
整型(裡面當然包滿了好料的~不小心漏出來了)
入模,低溫發酵(12Hr.) 到8分滿
出爐了,顏色呈現金黃色,淡淡牛奶香(我真的沒加牛奶)
好像沒很滿,應是裸麥反應較慢? 下次多加些麵團應可改善
底部上色不錯
一樣是無添加(不加任何奶油,牛奶,糖...)任何不好的材料
馬上用電風扇降溫,切來吃吃,外酥內軟~超有彈性
早上吃2片就很飽了,而且可以吃到許多雜量穀物,超棒的。
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